干燕窝需要炖煮多长时间？

如果是金丝黄燕，它的质地相对白燕来说可能会稍微硬一点点或者结构不同，所以需要多炖一会儿，建议炖煮30到40分钟左右，这样才容易出胶且口感软糯。