隔水电炖锅费电吗

省电是肯定的，毕竟它是慢火细炖，功率通常都不大。不过要注意，虽然单位时间耗电少，但因为它要炖好几个小时，总耗电量可能并不比你用高压锅快煮一顿饭少多少。主要贵在时间成本和方便省心上。

其实不能一概而论，虽然它功率小，但毕竟要炖好几个小时。我算过一笔账，如果炖2小时，耗电量可能还不如那个猛火电磁炉炖30分钟来得快和省。不过对于上班族来说，睡前扔进去早上吃，电费忽略不计，图的是个方便和省心，不用看火。

真的吗？我觉得不一定啊。我买过好几个电炖锅，虽然它功率不大，但一炖就是好几个小时，算下来总电量其实挺多的。而且预热时间也长，如果是为了省电，还是用高压锅或者普通煮锅快一点更划算。不过口感确实比快煮的好，看你是追求效率还是追求品质了。