隔水炖粥多久能煮熟？隔水炖可以做粥吗？

隔水炖粥的时间长短会影响口感。如果只炖一个小时，粥虽然能熟，但口感会偏硬。建议炖两个小时以上，这样会更合适。当然，如果喜欢吃偏硬口感的朋友，一个小时也行。对于小月龄宝宝，因为还没长牙齿，需要炖三个小时，粥才会绵软适口。平时我自己炖粥，大人吃炖两个小时，给孩子吃就炖三个小时。