隔离炖锅的使用方法是什么

设定合适的炖煮时间,一般需要几个小时才能炖得软烂。炖好后打开检查,如果食材已经完全熟透就可以关火。可以根据个人口味再次调整调料,最后盛出装碗享用。

评论 (1)

其实除了时间,关键还得看火候。大火烧开转小火慢炖,肉质才更容易酥烂入味,不然容易柴。最后收汁那一步也很重要,汤浓了才香。