隔离炖锅的使用方法是什么

另外介绍一种隔离炖法,把不想吃的药材放在陶瓷内胆底部,放入陶瓷蒸隔进行隔离,食物放在蒸隔上。这种方法能利用蒸汽烹饪,保持食材原汁原味,香气也不易散失。

评论 (1)

这种蒸隔设计确实挺巧妙的,既保留了原汁原味,又能通过物理隔离避免药材味道过浓影响口感,比直接扔进去炖更灵活,适合对味道敏感的人。