酒精锅和荣事达电炖锅有哪些食谱？
无忧无虑 红酒牛腩锅也是很受欢迎的酒精锅菜品。需要牛腱块500克、西洋芹块20克、洋葱块30克、植物油1大茶匙、胡萝卜块30克、西红柿块100克、土豆块200克、红葡萄酒300CC、盐半小勺、市面上大骨汤3000CC、迷迭香四分之一小勺、西红柿糊1大茶匙。做法是先将炖锅内放植物油，加入牛腱块煎至金黄色，再加入洋葱块和西洋芹块炒香，然后放入剩余原材料和所有调味品，煮滚后改转小火炖煮一小时就可以了。
无忧无虑 评论 (4)
这配方有点硬核啊，大骨汤直接3000CC？这是要炖出一大锅分着吃吧？而且红酒牛腩这么经典的菜，用酒精锅在户外做其实挺容易糊底的，操作不当容易焦，建议还是用铸铁锅在电磁炉上炖更稳妥，户外党慎重尝试~
这红酒牛腩看着真诱人，做法挺详细。不过3000CC高汤是不是有点多，一般家里做可能没那么多，比例调一下试试？
这食谱看着挺诱人，但酒精锅炖一小时真的能烂吗？感觉火力不够，不如直接用电炖锅慢炖更省事。
这配方看着挺诱人，但有点太复杂了吧？家里做红酒牛腩，通常就是洋葱胡萝卜土豆炖牛腩，加红酒提味，哪用得着西洋芹、迷迭香、西红柿糊这一堆瓶瓶罐罐。而且3000CC大骨汤？那是炖火锅吧，家庭小锅根本装不下。感觉像是为了凑字数或者显专业硬凑的，实际操作起来麻烦又浪费食材。