九阳电炖锅DG20GD160如何使用？
月下独酌醉东风 对于牛、羊、猪等红肉类食材，推荐使用慢炖功能。慢炖能让肉质变得松软，更好地释放营养，使得最终加工出的食品更加营养美味，特别适合老人、儿童以及消化功能较弱的人群食用。
月下独酌醉东风 评论 (1)
这个说法有点片面了。慢炖确实能让红肉软化，但长时间高温慢炖其实会破坏部分热敏性营养素，而且对于消化功能弱的人群，过于软烂的肉汤脂肪含量往往较高，反而增加肠胃负担。比起盲目追求“软烂”，不如控制时间和温度，或者搭配一些膳食纤维一起炖，这样营养保留更均衡，口感也不至于太腻。