九阳炖锅炖排骨需要多长时间？电炖锅能烧开水吗？

这攻略有点简略啊，只说了焯水，没说炖多久和加水啊。九阳电炖锅一般小火慢炖至少2小时排骨才软烂，直接烧开可能水不够多容易糊底。

只说了备菜和焯水啊，这哪算完整答案？至于炖多久，一般电炖锅上汽后还得再炖个2-3小时才软烂。至于能不能烧开水，只要是有加热功能的电炖锅，理论上都行，但有些慢炖款功率小，煮沸速度可能像蜗牛爬，别指望它像烧水壶那么快。

只说了焯水，没提炖多久啊，这信息量有点少。

这个步骤太繁琐了，我现在都直接把排骨冷水下锅，加姜葱料酒一起炖，省时省力还入味，何必这么麻烦呢。

焯水这步很关键，冷水下锅放姜片料酒确实能去腥。不过九阳电炖锅一般功率不大，如果想快速烧水可能得等挺久，建议还是用普通汤锅焯水，再倒进炖锅里慢炖，这样效率更高。