九阳压力锅焖炖功能是什么意思

焖这个方法其实是源自传统的烧菜技法演变而来的。它的核心步骤是，先把主料经过油炸、油滑或者水燎处理，然后加入适量的汤水和调料，必须把锅盖严严实实地盖好，接着切换到小火，耐心地将其慢慢焖至软烂入味。