没有焖饭功能的电炖锅如何焖饭？

拔掉电源后，千万不要马上打开锅盖，也不要急着吃。这时候锅体内部依然保持着极高的温度，利用电炖锅良好的保温性能，让余热继续对米饭进行加热和水分平衡。这就是所谓的‘焖’的过程，大约静置10到15分钟。