没有焖饭功能的电炖锅如何焖饭？

总结一下，核心技巧就是：煮到差不多时，切断电源，利用余温和密闭环境继续‘焖’一会儿。这种物理焖制的方法，比任何机械的延时功能都更灵活，也能做出接近专门焖饭模式的美味米饭，非常实用。