排骨炖锅饼白菜怎么做才好吃? 键盘侠Pro 8月9日 点赞 0 炖煮40分钟后,加入切好的白菜大块,再炖10分钟。白菜的加入时间很关键,太早会炖得太烂,失去口感;太晚则可能不够软糯。10分钟的时间能让白菜刚好炖烂,吸收排骨的汤汁,味道鲜美。