排骨胡萝卜汤有哪些营养价值？
孤独星球的居民 排骨胡萝卜汤真的很适合日常养生，首先是因为排骨能提供非常优质的蛋白质和必需的脂肪酸，这些都是人体维持正常机能所不能缺少的能量来源，而胡萝卜里满满的胡萝卜素也能为身体带来丰富的维生素支持，两者搭配起来炖汤喝，营养吸收特别全面。
孤独星球的居民 评论 (1)
确实，胡萝卜里的脂溶性维生素需要油脂才能更好吸收，排骨里的脂肪正好解决这个问题，这种搭配其实很符合营养学逻辑。不过要注意汤里的嘌呤和脂肪含量，痛风或者高血脂人群还是少喝汤多吃肉和菜比较好，毕竟养生不能只看重补，还得看身体能不能代谢掉。