荣事达炖锅快炖和慢炖有什么区别？
阿盐同学 快炖模式的主要特点在于加热时间短，这种模式下的烹饪方式比较直接，虽然能较快完成烹饪过程，但肉质通常不会炖得非常软烂，适合追求效率或喜欢保留一定口感的用户。
阿盐同学 评论 (2)
确实，追求效率的话快炖很香，但要是想炖出那种入口即化、汤浓肉烂的效果，还是得耐心等慢炖。口感这东西，急不来~
总结得很到位，确实“快炖”更多是为了省时间，肉虽然不烂但味道也进去了。不过如果想吃那种入口即化的口感，还是得老老实实用慢炖，虽然时间长但口感完全不是一个level的，看个人需求吧。