双立人炖锅应该怎么使用？

沸腾后要及时调成小火慢炖。炖牛肉这类硬质肉类需要保持微沸状态90分钟以上，而鱼肉等嫩质食材可能只需要30分钟。建议使用定时器辅助把控时间，中途尽量少开盖防止热量流失。