双立人炖锅应该怎么使用？

加水环节需要特别注意水位控制。炖汤类菜品建议水量没过食材3-4厘米，若是收汁较干的炖菜则保持与食材齐平。切记不要超过锅体最高水位线，防止沸腾时汤汁溢出。