苏泊尔电炖锅炖鸽子需要多长时间

炖之前记得先把鸽子焯水去腥,然后放点料酒、姜片和葱段一起炖,这样做出来的汤更鲜美,鸽子肉也更入味。

评论 (1)

确实,焯水这一步不能省,不然汤会有腥味。不过除了料酒葱姜,我还喜欢加点红枣枸杞,滋补效果更好,炖出来的鸽子肉也不柴。