确实,这种底盘加热式的电饭煲,熬粥全靠水循环,火候根本没法精准控制。要么夹生,要么糊底,要么就是像楼主说的一碗水米分离,完全没那种粘稠香糯的口感。想喝好粥还得是压力IH或者专门的砂锅模式,普通电饭煲真搞不定。