苏泊尔电炖锅炖排骨和煮汤的时间该怎么设置？
遇见你的时候 电炖锅煮食物时间比较久主要是因为它采用小火慢炖的方式，这样既能省电又方便使用。可以提前把食物放进去慢慢炖煮，靠余温将食物慢慢加热煮熟，所以需要较长时间。但正是这种慢炖方式能让肉质更香更入味。
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确实是这样，虽然时间长得让人想玩手机，但那种入口即化的口感和浓郁汤汁是高压锅比不了的，耐心等待就对了。
这种小火慢炖确实更入味，适合上班族提前备菜。不过我也发现不同部位肉质差异挺大，带骨头的排骨如果追求软烂，适当延长时间会更好，不然容易塞牙。
确实，慢炖才是电炖锅的灵魂所在。虽然时间长得让人没耐心，但那种骨肉分离、汤汁浓郁的效果是高压锅比不了的。为了这口鲜味，多等半小时也值了，毕竟好汤急不得。