苏泊尔煲汤锅本来就是为慢炖设计的，它通过持续低温慢炖来释放食材精华，如果追求效率的话，改用高压锅炖排骨确实能节省大半时间。
苏泊尔煲汤锅炖排骨为什么很久熟？
炖排骨耗时久的话可以试试这个方法：先在电炖锅里加少量水预热，同时用普通锅烧水焯排骨，撇去血沫后把排骨冲洗干净，这样汤底会更清澈哦。
关键是要让食材温度保持均衡！把处理好的排骨和姜片放进电炖锅后，记得倒入刚煮沸的开水，配合预热过的锅体，整个炖煮过程能提速不少。
想要缩短时间的话，建议先用高档位炖煮，等水沸腾后调回中低档，这样既保证了快速升温又避免过度沸腾影响口感。