陶瓷电炖锅可以炖绿豆汤吗？

等大火烧开后，转成小火慢炖，直到绿豆开花、汤汁变得粘稠。你可以捞出一颗绿豆用手指抿一下，如果容易烂开，说明大概炖煮了一个小时，这时候就可以关火了，清凉解暑的绿豆汤就做好了。