陶瓷电炖锅和紫砂电炖锅哪个更好？

紫砂锅中含有高达8%的氧化铁以及大量的硅、锰等元素，还包含钙、镁、钠、钾等人体必需的金属微量元素。长期用这种锅炖汤，有助于食物吸收这些有益元素，不仅食物更香，营养也不易流失，对健康大有裨益。