陶瓷电炖锅和紫砂电炖锅哪个更好？

虽然紫砂锅性能优越且有益健康，但优质紫砂原料昂贵，市面上存在用染色泥土冒充的劣质产品，购买时需警惕。如果预算有限或担心买到假货，陶瓷锅也是性价比极高的选择，两者在高温窑制下的使用寿命和炖肉口感其实差别不大。