陶瓷电炖锅和紫砂电炖锅哪个更好？

紫砂电炖锅在耐热性和受热均匀度上表现更佳，用它煲汤时油腻感较轻，更适合用作炊具。相比之下，白瓷虽然外观漂亮适合做餐具，但在炖煮性能上略逊一筹，所以从实用角度考虑，紫砂锅是更好的选择。