陶瓷釉电煮锅涂层脱落了还能继续用吗

陶瓷釉电煮锅涂层脱落后虽然物理上还能通电加热，但出于健康考虑其实不建议继续使用。特别是如果原本的涂层含有聚四氟乙烯成分，当加热温度超过250摄氏度时，涂层会分解并释放出对人体有害的物质，这会对健康造成潜在风险，所以在使用时务必严格控制烹饪温度，避免高温干烧。