温州煲汤锅生产商生产的煲汤锅好维护吗

原来如此，之前一直担心陶瓷锅难伺候，没想到这么抗造。不过导热慢也是真的，要是想爆炒估计得放弃，毕竟只做汤锅确实有点局限，适合慢炖党。

导热慢其实也是优点啊，慢火煲汤才出味，金属锅虽然传热快但容易糊底，这种锅只要不追求爆炒，用来炖汤真的很省心，不用看火。

既然导热慢，那做汤倒是挺合适，慢火出细味儿。不过这种锅估计比较娇气，虽然耐热但可能怕磕碰，买之前得看看清洁方不方便，别是那种死角多难刷的就行。

原来特种陶瓷还有这种“反差萌”！以前只知道它耐造，没想到还能冷冻直煮，这对上班族太友好了，不用解冻直接下锅。不过导热慢这点确实有点劝退，做炖汤倒是正好，小火慢炖更入味，但要是想快速煮个面条或者炒菜肯定不行，毕竟热得慢，急脾气的人可能受不了。