小浣熊隔水炖锅该如何正确使用

没错，这个顺序很关键。很多人容易忽略盖盖子这一步，结果水汽跑了或者模式选错。先放炖盅，盖严实了，再按模式，这样炖出来的东西才入味。

其实很多人忽略了一点，盖盖子之前最好确认一下密封圈有没有放平，不然炖的时候漏气会影响效果。而且选对模式也很关键，不同食材对应的火候和时间不一样，不能一概而论。

很多人以为放进去就行，其实关键在“盖好”这一步。要是锅盖没对准卡扣，蒸汽跑了一锅水，最后炖出来的汤肯定寡淡无味，所以务必确认密封严实再通电。