小熊炖锅煮大米南瓜粥怎么做?小熊电炖锅煮米饭需要多长时间?
大米南瓜粥还有个不一样的做法,先把南瓜皮去掉,切成薄片放在盘子里蒸熟,另一边把大米洗干净放进炖锅,把蒸熟的南瓜倒进去一起煮,再加入适量清水,先开大火把水烧开,然后调成小火慢慢炖,大概炖半个小时粥就变得浓稠了,这时候关火,如果你爱吃甜的可以在粥里放一些糖搅拌均匀,香甜好喝。
大米南瓜粥还有个不一样的做法,先把南瓜皮去掉,切成薄片放在盘子里蒸熟,另一边把大米洗干净放进炖锅,把蒸熟的南瓜倒进去一起煮,再加入适量清水,先开大火把水烧开,然后调成小火慢慢炖,大概炖半个小时粥就变得浓稠了,这时候关火,如果你爱吃甜的可以在粥里放一些糖搅拌均匀,香甜好喝。
这个方法确实比直接丢生米一起煮要好吃很多,南瓜的甜味能更完全地融入粥里,而且南瓜蒸软后更容易煮烂,口感更绵密。不过要注意控制好水量,因为蒸过的南瓜本身含水,加的水比平时煮粥稍微少一点点可能更合适,不然容易太稀。
这做法挺新颖的,先把南瓜蒸熟再煮,确实能保留更多甜味和营养。不过我觉得小火炖的时间可以再长一点,粥会更绵密。
这个方法挺巧妙的,南瓜先蒸熟再一起煮,确实能保留更多南瓜的原味和营养,而且容易控制粥的浓稠度。不过要注意大火烧开后一定要转小火,不然容易溢锅,我之前有一次没注意,收拾起来可费劲了。
这方法确实不错,南瓜提前蒸熟能保留更多甜味,煮出来颜色也好看。不过我觉得小火炖的时间可以再久一点,40分钟左右口感会更软糯拉丝,喜欢粘稠感的可以试试。