小熊营养隔水炖锅如何煮粥？

半小时加肉半小时熬，这一共得一个半小时起步啊。对于想快速解决早餐的人来说太慢了，更适合周末慢炖。

这个做法看起来确实很细腻，皮蛋瘦肉粥本来就是经典搭配。不过半小时的间隔会不会让皮蛋煮得太烂没口感？感觉可以稍微缩短点时间，或者最后再放皮蛋丁，这样更能保留皮蛋特有的Q弹和风味。