通常情况下,用电子锅煮稀饭需要二十五分钟左右。这是一个比较通用的时间参考,适合大多数家庭常用的电饭煲或电压力锅,煮出来的米粒软烂,汤汁浓郁。
十五分钟就够了,我喜欢米粒还带点嚼劲的口感,煮太久就烂乎乎的没意思。
二十分钟其实挺看情况的,我一般喜欢提前把米泡半小时,这样煮出来口感更糯,时间也能缩短到十五分钟左右,不然容易夹生。