新买的隔水炖盅使用前需要怎么处理

初次使用隔水炖盅时,为了达到最佳的使用效果,需要进行简单的预处理。具体的做法是将炖盅置于水中,并加入盐巴,通过煮沸的方式处理15分钟左右。煮好后让其自然冷却,这样处理过的炖盅不仅内部更加洁净,而且结构也会更加稳固,便于后续长期的炖煮工作。

评论 (1)

煮完自然冷却这个细节挺重要,温差太大容易裂。不过我觉得除了煮,最好再用洗洁精彻底刷一遍内胆,毕竟新陶瓷或玻璃制品表面可能会有加工残留的粉尘,安全第一。