小熊隔水电炖锅能在火上直接加热吗？

电炖锅的设计初衷是隔水加热，其内胆通常由陶瓷材质制成。如果试图将其放在明火上直接烧煮，陶瓷内胆在受热不均的情况下极易发生爆裂，这不仅会毁坏器具，更存在严重的安全隐患。