选什么砂锅熬小米粥最好?

紫砂锅不仅煮粥好,还有很好的营养保留功能。小米本身能开肠胃、补虚损,用紫砂锅慢熬,能让气血亏损或体质虚弱的人更好地吸收营养。

评论 (1)

紫砂确实好,但价格不便宜,而且很难分辨真假。其实传统陶土锅或者厚底的不粘锅慢炖也一样,关键是小火熬出米油,别光迷信材质。