燕窝炖鸡怎么做才更好喝更营养

把洗净的鸡腿重新放回干净的煮锅中，这次要一次性加足量的清水，不要中途加水影响口感。接着把之前泡发好的洞燕放进去，盖上锅盖再次用大火煮滚。