燕窝炖煮两小时可以吗？
星球77号 在正式炖煮之前，燕窝需要经过长时间的泡发处理，因此实际的准备时间虽然较长，但进入锅中的炖煮阶段并不需要太久，半小时足以让它变得软糯。
星球77号 评论 (2)
炖这么久口感肯定烂成水了，完全失去爽滑感。半小时其实都算久，喜欢有嚼劲的20分钟就够了。
完全同意，燕窝最忌久炖。半小时足够了，炖久了营养流失，口感也会化成水，得不偿失。
星球77号 在正式炖煮之前，燕窝需要经过长时间的泡发处理，因此实际的准备时间虽然较长，但进入锅中的炖煮阶段并不需要太久，半小时足以让它变得软糯。
炖这么久口感肯定烂成水了，完全失去爽滑感。半小时其实都算久，喜欢有嚼劲的20分钟就够了。
完全同意，燕窝最忌久炖。半小时足够了，炖久了营养流失，口感也会化成水，得不偿失。