怎么用汤锅蒸米饭？汤锅哪个牌子质量好？
拾光者_03 把米淘洗干净后放进木桶里，准备一个大锅装入适量的水，然后将装有米的木桶架在大锅的水面上，盖上盖子开火。等到锅里的水彻底烧开后，利用蒸汽将米蒸熟即可，这是一种比较传统且保留米香的做法。
拾光者_03 评论 (1)
这操作看着挺像回南天用的蒸笼，但木桶架大锅？这配置是不是得先有个能稳稳托住木桶的架子？不然水沸腾了木桶晃悠容易翻车吧。而且蒸出来的饭口感确实比煮的好，米香保留得更完整，就是步骤稍微麻烦点，适合对口感有追求的朋友。
拾光者_03 把米淘洗干净后放进木桶里，准备一个大锅装入适量的水，然后将装有米的木桶架在大锅的水面上，盖上盖子开火。等到锅里的水彻底烧开后，利用蒸汽将米蒸熟即可，这是一种比较传统且保留米香的做法。
这操作看着挺像回南天用的蒸笼，但木桶架大锅？这配置是不是得先有个能稳稳托住木桶的架子？不然水沸腾了木桶晃悠容易翻车吧。而且蒸出来的饭口感确实比煮的好，米香保留得更完整，就是步骤稍微麻烦点，适合对口感有追求的朋友。