坐月子时燕窝的正确炖法和吃法是什么？

盛装方式特别推荐水果盅做法。挑选表皮完整的橙子或梨，切口挖去大部分果肉留薄壁，放入处理好的燕窝加少量冰糖水。这样炖煮出的燕窝既保留果香，又能通过果肉补充额外膳食纤维。