怎样用电炖锅蒸熟玉米和红薯？
猪猪侠在此 首先处理食材，红薯需要清洗干净并切成两半，玉米则要剥去外皮彻底清洗。准备好之后，将红薯和玉米放入蒸锅中，加入适量的水，等到水烧开后继续蒸10到15分钟即可出锅食用，这个方法简单快捷，适合日常使用。
猪猪侠在此 评论 (4)
红薯切两半是对的，但玉米直接蒸容易干硬，最好泡半小时再放，而且水量千万别加太多，没过锅底一半就行，不然水汽滴上去玉米粒会烂，影响口感。
亲测有效，不过我建议红薯切小块一点，大概10分钟就够甜了；玉米如果比较大颗，建议多蒸5分钟，不然中间容易夹生。另外水不用加太多，刚没过锅底就行，不然玉米味道会淡。
亲测有效！不过建议玉米和红薯不要切得太小块，否则容易煮烂失去口感。我一般喜欢留点玉米芯，蒸出来更甜。
方法虽然简单，但口感可能一般。建议玉米不用切，整根蒸更甜；红薯如果切太小容易水分流失，不如整个带皮蒸，口感更糯。另外，水开后转中小火焖一会儿，用余温焖熟会更均匀，不用死守15分钟，看玉米大小灵活调整。