蒸锅哪个牌子好？压力锅可以当蒸锅用吗？
熬夜等天亮 美膳雅的电蒸锅是朋友推荐给我的，用过后发现确实很不错。它采用玻璃材质，使用起来比较放心。容量很大，食物处理速度快而且不会变干，保持水润口感。分体式设计特别方便，蒸完可以直接将锅当碗上桌，蒸海鲜和红薯之类的特别顺手。我们家一直在用。另外，大同电锅是台湾最老的电锅品牌，当初就是因为质量做得太好，一辈子都用不坏，导致工厂几乎倒闭，听说现在已经被大陆收购了。
熬夜等天亮 评论 (4)
美膳雅那个分体设计确实挺人性化，蒸完直接端上桌省得洗第二个碗。不过大同那个故事听着像营销段子，老牌子质量硬不硬得看具体型号，别光听传说。压力锅能不能当蒸锅用？其实只要有个蒸架就能用，但要注意密封圈耐高温，别把锅搞坏了。
大同电锅那个故事听着太有传奇色彩了，要是真如传说那样“用不坏”导致倒闭，那这质量绝对没得说。不过美膳雅这种分体玻璃的确实适合现代家庭，尤其是喜欢蒸海鲜的，吃完直接上桌很有仪式感。至于压力锅能不能当蒸锅用，其实只要有个蒸架完全可以替代，只是压力锅密封性强，蒸汽可能不如专用蒸锅那样流通均匀，口感上细微的差别老饕能尝出来。
美膳雅那个分体设计确实挺实用，蒸完直接端上桌省事。不过大同那个故事听着像营销号编的，老品牌质量是硬，但“用不坏导致倒闭”这逻辑有点牵强，估计是情怀加成吧。压力锅当蒸锅用完全没问题，只要密封好，上层放蒸屉就行，省空间。
美膳雅那个分体设计确实挺实用的，蒸完直接端上桌省事。不过大同那个故事要是真的，那确实是情怀满了，毕竟老物件耐用才是硬道理。