300克易小焙蛋糕粉能做几个电饭煲蛋糕？

四斤？这数据是不是有点太乐观了？我每次用普通低筋粉做，300克顶多也就出个8寸左右的大小，电饭煲内胆容量有限，蒸出来也就两三个巴掌大的小蛋糕。说是四斤（2000克），那得是加了超多鸡蛋和牛奶吧？纯粉300克变2000克成品，膨胀率有点离谱了，感觉像是把配料重量也算进去了，或者是指生面糊的重量？大家做的时候还是按实际比例来，别被这个“四斤”给忽悠了，不然失望太大。

亲测过，这个量确实能做满一个电饭煲内胆。不过具体出几个不好说，一般家庭做的都是整圆一个，或者倒进碗里蒸。重点还是看你的电饭煲大小，300克粉加蛋奶水，通常也就刚够铺满锅底一层到半圆的高度，做出来就是一个大蛋糕，切片分享很合适。