300克易小焙蛋糕粉能做几个电饭煲蛋糕？
星河里的小鱼 虽然易小焙蛋糕粉是预拌粉，可能已经包含了糖和其他添加剂，但其基础用量逻辑与自制蛋糕类似。300克的粉量做出来的蛋糕，体积和重量大致符合六寸到八寸之间的范围，具体取决于你添加的液体和蛋液比例。
星河里的小鱼 评论 (4)
主要看你想做多薄的蛋糕。一般来说，300g粉大概配3-4个鸡蛋和150g左右牛奶/水。我试过，全部倒进锅里一次烙出来大概是一个7寸左右厚度的，或者分两半做两个5寸的薄蛋糕。
博主说得挺委婉，其实关键点不在粉，在于加了多少水或奶。易小焙这种预拌粉通常一包500g配4个鸡蛋，300g大概配2个半蛋。电饭煲蛋糕最易翻车的是粘底和塌陷，光看粉量没用，得看你的锅具导热和焖的时间。
其实主要看你要做多厚的。我上次用300g粉做了个电饭煲，大概是个小圆饼那种厚度，分两次吃正好。如果加水多、鸡蛋多，体积大点可能够两三个人当下午茶了，看个人口味吧。
其实不用太纠结尺寸，电饭煲毕竟不是专业烤箱，受热不均很正常。300g粉大概够做一个中等大小的蛋糕，重点是液体比例要根据自家鸡蛋大小微调，不然容易发不起来或者太湿黏。