4个鸡蛋能做多大的电饭煲蛋糕？

关于做蛋糕是否需要将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，一般情况下是建议分离的。虽然确实有人图省事直接全蛋打发，或者将蛋黄蛋清混合后一起操作，但从制作蛋糕的专业角度来看，分离蛋黄和蛋清能带来更好的效果，这是保证蛋糕质感的重要步骤之一。