50元的电饭锅质量怎么样？赫里欧电饭锅质量好吗？

用电饭锅做蛋糕时，首先要确保两个盆里的水和油全部擦干，操作过程中手也不能沾水，然后将鸡蛋清和蛋白分离放入两个盆中。在蛋白液中加入少量盐和一勺白糖，用三根筷子或打蛋器打发至硬性发泡，即碗倒过来蛋白不掉下来为止。