低压电饭煲和正常电饭煲的区别有哪些?

智能电饭煲加热技术处于平衡阶段,煮饭模式单一,而IH电饭煲智能加热更立体,能让米饭均匀受热。

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确实,IH加热不仅仅是多了一个电磁炉,它是让热量从四周包裹米饭,而不是仅仅从底部受热。这种立体加热对米粒糊化和水分分布的影响很明显,煮出来的饭口感层次感会强很多,不像传统电饭煲那样容易夹生或底部过热。