低压电饭煲和正常电饭煲的区别有哪些?
IH电饭煲的加热方式更先进,可以让米饭均匀受热,口感更好,而且不会产生锅巴,这是普通电饭煲做不到的。
IH电饭煲的加热方式更先进,可以让米饭均匀受热,口感更好,而且不会产生锅巴,这是普通电饭煲做不到的。
确实,IH的加热逻辑和普通底盘加热的完全不同,核心差异在于热量的均匀度和上限温度。普通电饭煲往往底部受热多,容易局部过热产生焦香(也就是所谓的锅巴),而IH能实现三维立体加热,米饭翻滚更充分,吸水率更一致。不过话说回来,对于日常吃饭来说,如果不是对口感有极致追求,普通电饭煲其实也完全够用,毕竟差价不小。