电磁电饭煲和普通电饭煲有什么区别

传统电饭煲采用铝制发热盘间接加热，存在5-8分钟的预热延迟，而电磁加热技术能让内胆在15秒内达到工作温度。这种快速响应特性使得电磁款在熬煮 hardwood 食材时容易出现糊底现象，普通款则通过恒温控制规避了这个问题。