电饭煲内胆的正式名称是什么？
甜咸豆腐脑之争 这个内胆是直接和米饭接触的部件，它的品质好坏直接决定了电饭煲最终的烹饪效果，关系到米饭好不好吃。
甜咸豆腐脑之争 评论 (2)
说得太对了，很多人买电饭煲只看外观和容量，结果煮出来的饭夹生或者太烂，其实核心就是这层内胆的材质和工艺。
其实大家日常叫“内胆”完全没问题，但真要较真点，它的学名应该叫“锅胆”。就像保温杯的那个内胆一样，强调的是容器属性。不过对于煮饭来说，不管叫啥，涂层没脱落、受热均匀才是硬道理。
甜咸豆腐脑之争 这个内胆是直接和米饭接触的部件，它的品质好坏直接决定了电饭煲最终的烹饪效果，关系到米饭好不好吃。
说得太对了，很多人买电饭煲只看外观和容量，结果煮出来的饭夹生或者太烂，其实核心就是这层内胆的材质和工艺。
其实大家日常叫“内胆”完全没问题，但真要较真点，它的学名应该叫“锅胆”。就像保温杯的那个内胆一样，强调的是容器属性。不过对于煮饭来说，不管叫啥，涂层没脱落、受热均匀才是硬道理。