如何用电饭煲做煲仔饭？

确实方便，不过正宗的煲仔饭讲究那层焦香的饭焦（锅巴），电饭煲虽然省事，但一般很难做出那种地道的焦香味，除非是专门带底盘加热的智能电饭煲。

哈哈，确实方便！不过电饭煲做煲仔饭最难的就是那个锅巴，控制不好火候容易糊或者没香味。期待楼主更新视频，想看看具体怎么控制水分和焖的时间，毕竟“干净卫生”的前提是得做得好吃才行呀~

确实挺方便的，不过做出来口感和真正的瓦煲还是差点意思，米饭容易粘底。博主有空可以出个详细教程，特别是酱汁调配那块，很关键！

看着是挺方便，不过电饭煲做出来的煲仔饭跟明火砂锅比起来，锅巴肯定不够脆香，米饭口感也容易偏软烂，想要那种焦香的灵魂锅巴很难实现吧？

确实挺方便的，电饭煲做煲仔饭属于“有手就行”系列，不用像传统砂锅那样还要掌握火候防糊底。不过说真的，电饭煲做出来的底部那层锅巴，虽然脆但香味总觉得差点意思，毕竟没有明火和砂锅的导热特性。楼主如果有时间拍个视频教教怎么控制水量和焖的时间就更好了，毕竟各家电饭煲功率不同，这点很关键。

没图说个啥，视频赶紧安排上，等着抄作业呢

电饭煲做煲仔饭确实省事，但那个锅巴怎么弄出来？我试过几次，底部总是糊或者粘锅，有没有什么小技巧能让锅巴又脆又不焦？

等视频！之前试过几次总是糊底，希望up能讲讲火候控制