如何用电饭煲做煲仔饭？
仗剑天涯 煲仔饭是广东地区特色美食，煲仔饭的种类也是有很多种，腊味煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等，都非常的好吃，电饭煲做煲仔饭，大米要提前浸泡，比例要掌握好，料汁很重要等，电饭煲做煲仔饭既方便又好吃。煲仔饭大家都不陌生，相信很多人都喜欢吃，煲仔饭是广东非常有名的特色名菜，煲仔饭的种类也是有很多种，豆豉排骨煲仔饭、烧鸭煲仔饭、腊味煲仔饭等，都非常的好吃，风味独特，越吃越香，自己在家做煲仔饭，好吃还实惠，我也是经常用电饭煲做煲仔饭，下面就来分享一下电饭煲如何做煲仔饭。
仗剑天涯 评论 (2)
这回答有点太笼统了吧，“比例掌握好”、“料汁很重要”这种话等于没说啊。大米和水的比例到底是多少？腊味要提前腌制吗？酱油和蚝油的比例怎么调？给点干货行不行，别光说“好吃又实惠”这种正确的废话。
这个回答有点太笼统了，“比例掌握”、“料汁重要”这种话说了等于没说。电饭煲做煲仔饭的灵魂其实是那个锅巴，水多了饭软，水少了焦，根本没法像砂锅那样精准控火。而且电饭煲内胆一般不粘涂层比较厚，散热不均匀，想做出完美的焦香锅巴很难，顶多就是煮饭加料而已，跟正宗的煲仔饭差别很大。