如何用电饭煲做煲仔饭？

二、电饭煲做煲仔饭小技巧 1、用电饭锅做煲仔饭，大米一定要提前浸泡，这样不仅可以减短煮制时间，做出来的煲仔饭口感更好，可以根据自己的喜好选择配菜。2、电饭锅内胆要刷一层油，不仅不会糊底，还会有锅巴，米饭和水的比例要掌握好，水的量要比平时煮饭的水少一点，水太多米就会煮的烂烂的，影响口感。3、煮制时间可以根据自己的实际情况来调整，想要煲仔饭做出来好吃，酱汁很重要，酱汁可是煲仔饭的灵魂，比例要掌握好。